Wat is dit katoenachtige spul dat groeit op mijn pizzasaus?

2

De saus zou in november 2013 aflopen. Ik bewaarde het altijd in de koelkast. Het ding dat er op groeide was wit van kleur (net als katoen). Er was een groenachtig centrum. De totale "bal" was ongeveer 1 cm in diameter en ze waren allemaal in de fles.

Ik heb er geen foto van, omdat ik het eruit moest gooien. Ik weet niet wat het was, of hoe het begon te groeien.

Wat was het? Waarom was het daar?

    
reeks None 03.02.2013 / 00:03
de bron

2 antwoord

11

Het is schimmel. Je hebt het waarschijnlijk op brood zien groeien. Koelen vertraagt het, maar uiteindelijk zal het groeien.

Je hebt niet gezegd toen je het kocht en opende. Misschien is uw koelkast niet koud genoeg geplaatst?

    
antwoord gegeven 03.02.2013 / 00:23
5

Zoals @sarino en @megasauri al noemden, is het schimmel en hebt u het juiste gedaan door het weg te gooien. Deze link legt vrij goed uit waarom schimmel groeit op het voedsel: link

De reden dat voedsel in deze ongeopende flessen bij normale temperaturen goed blijft, is dat het voedsel vacuümdicht is, zodat het niet in contact komt met lucht of vocht van buitenaf. Als het eenmaal is geopend, wordt het ten zeerste aanbevolen om meteen in de koelkast te gaan, zoals u deed.

    
antwoord gegeven 03.02.2013 / 01:15