Hoe kan ik het 2: 1: 1-recept van Margarita verbeteren? [Gesloten]

7

Ik kocht mijn vrouw die Margaritaville Frozen Concoction Maker en het is geweldig. We maken veel margaritas, maar altijd met vooraf gemaakte mixen. Ik probeerde een recept om er één helemaal zelf van te maken, en het was ONGELDIG.

Ik heb geprobeerd de hieronder beschreven 2: 1: 1-verhouding te gebruiken: 2 delen tequila, 1 deel triple sec, 1 deel limoensap. Het smaakte net als een shot tequila met een beetje limoen.

Wat zijn enkele alternatieven die ik kan proberen om hem beter te laten smaken?

    
reeks Martin 08.09.2010 / 16:03

7 antwoord

7

Waarschijnlijk ben je eraan gewend om veel suiker in je mixen te hebben. Gebruik limoenade in plaats van limoensap, of voeg wat eenvoudige siroop toe. Het toevoegen van sinaasappelsap helpt ook. Dit is natuurlijk niet "traditioneel", maar je zult het waarschijnlijk wel leuker vinden.

Als u op zoek bent naar een verhouding, zou ik iets proberen als 2 delen tequila, 1 deel triple sec, 2 delen limoen, 2 delen sinaasappelsap. Pas de limoen en het sinaasappelsap aan tot het goed smaakt.

    
antwoord gegeven 08.09.2010 / 16:07
3

Mijn favoriete verhouding is de eenvoudige 2: 1: 1 (2 delen tequila, 1 deel triple sec, 1 deel kalk)

De "officiële" verhouding is 7: 4: 3, maar dat is meer gericht op een publiek.

Wat ik aanbeveel, is 2: 1 doen en dan kalk toevoegen totdat het goed smaakt. Je kunt een gezoete limoensiroop kopen in de winkel, als je van extra suiker houdt.

    
antwoord gegeven 08.09.2010 / 16:05
2

Er is veel discussie over dit onderwerp. Het komt meestal neer op voorkeur. Een goede verhouding die ik meer dan eens heb geprobeerd, is als volgt:

2 delen tequila, 1 deel vers limoensap (ja, uit een limoen), 1 deel limoensap (uit concentraat, misschien een limoenhulp soort of een limoensapmengeling die je lekker vindt) en 1/2 deel Cointreau of Grand Marnier (geen Triple Sec tenzij u geen geld hebt en u gebruikt Quervo; -), en 1/4 deel eenvoudige siroop.

De laatste tijd ben ik begonnen met het maken van mijn eigen eenvoudige siropen voor Margaritas. Ze passen mooi in plaats van toegevoegde suiker of sinaasappelsmaaklikeuren of, in mijn voorbeeld hierboven, in combinatie met. Los gewoon 1: 1 warm water en suiker op, laat afkoelen en fles voor later (let op, langdurige opslag leidt tot bederf).

Ik hou van het advies van Bob hierboven en het toevoegen van PB aan margaritas is erg goed. Een laatste truc die ik heb geleerd, is een beetje granaatappelsap toe te voegen voor kleur en scherpte.

    
antwoord gegeven 09.09.2010 / 00:37
2

Voordat je de klassieke 'rita volledig opgeeft, moet je het echt proberen met goede ingrediënten, en zeker je gevoel geven om de verhoudingen aan te passen aan je smaak. Mijn favoriete eenvoudige margarita is 2oz Sauza Hornitos Reposado, 1oz Cointreau en 1oz vers geperpt limoensap, geschud met ijs en geserveerd in een zoutrandig gesteenteglas. Mijn vrouw vindt een beetje minder zuur, dus ik gebruik meestal 1½ oz tequila, 1oz Cointreau en ¾oz limoensap voor haar. Je zult versteld staan hoe goed tequila kan proeven!

Het belangrijkste is om te beginnen met een redelijk goede tequila. Cuervo Gold is alleen voor het fotograferen aan de bar nadat je al te dronken bent om iets te proeven. ; -)

    
antwoord gegeven 05.01.2011 / 00:19
2

Naast het gebruik van hoogwaardige ingrediënten, is een goede mengtechniek ook belangrijk. Een Margarita kan intimiderend sterk en / of scherp zijn voor mensen met een zoetekauw, als het niet voldoende is verdund. IJs is een van de belangrijkste cocktailingrediënten en als je het verkeerd krijgt, kun je een cocktail verpesten .

>

Schudden met ijs zorgt voor wat verdunning en helpt de randen een beetje glad te strijken. Het is daarom van cruciaal belang om veel ijs aan je shaker toe te voegen en de cocktail te schudden gedurende minstens tien seconden. Als de shaker niet is bedekt met condens en niet onaangenaam koud aanvoelt, hebt u de drank niet lang genoeg geschud.

    
antwoord gegeven 02.05.2012 / 18:54
1

Ik en mijn vrouw hadden dezelfde reactie op het proberen van de "officiële" manier.

Wat echt voor ons het geval was, was 1 blikje geconcentreerde bevroren limeade mix en dan een halve blik tequila en 1/4 blikje van 3 sec en giet het gewoon in een blender en het is zowel heerlijk als supergemakkelijk.

Was ook heerlijk met wat verse aardbeien voor een aardbeienmargarita.

    
antwoord gegeven 09.09.2010 / 02:50
0

2 oz Silver Tequila, 1 oz Orange Liquer, 1 oz limoensap, .5 - 1 tblsp agave nectar

    
antwoord gegeven 21.05.2016 / 00:08