Wat zijn enkele suggesties voor kookgereedschap / -technieken voor mensen met artritis?

5

Ik heb onlangs de diagnose reumatoïde artritis gehad en mijn greep is ERG slecht. Ik kan zelfs geen vuist meer maken. Een paar dagen geleden ontdekte ik dat het knippen van een overgebleven, gekookte kipfilet erg moeilijk was. Niet alleen de mesgrip, maar mijn linkerhand gebruiken om het vlees met een vork vast te houden was waarschijnlijk slechter dan het mes in de rechterhand.

Ik heb sites gezien die rockende messen en gereedschappen met een brede hendel vermelden. Ik ben meer geïnteresseerd in gereedschap met brede greep, omdat de schudmessen eruit zien alsof ze niet kunnen worden gezoet.

    
reeks JustinP8 12.08.2010 / 23:48
de bron

6 antwoord

8

Je moet zeker kijken naar het merk OXO Good Grips van gereedschap, ze hebben allemaal dikke handvatten die gemakkelijker te gebruiken zijn.

    
antwoord gegeven 12.08.2010 / 23:45
2

Overeengekomen over de OXO Good Grips - Ik heb wat gekocht voor een familielid met Parkinson. Zelfs voor mensen zonder mobiliteitsproblemen, denk ik dat ze hoe dan ook een goed doordacht ontwerp vertonen.

Het andere dat ik kreeg, was een elektronisch aardappelmesje, omdat ze vonden dat het schillen van groenten problematisch was met beperkte handkracht.

Misschien wilt u ook elektrisch snijdende messen bekijken - ik denk niet dat ze zo goed zijn als traditionele messen, maar mijn grootvader kon tot laat in de jaren 80 een gebraad met een elektrisch mes snijden.

    
antwoord gegeven 13.08.2010 / 00:46
2

Ik kan me voorstellen dat een Slap Chop nuttig zou zijn.

"Je gaat van mijn gek houden" - Vince

    
antwoord gegeven 13.08.2010 / 02:29
2
  • OXO Goede grip, zeker
  • Ingeblikte of voorgesneden groenten
  • Elektrische blikopener
  • Echt scherpe messen
  • Magic Bullet of Ninja modulaire voedselverwerkers. Gimmicky, maar ze kunnen voor jou werken.
  • Sommige ingrediënten in uw keuken kunnen helpen bij het verlichten van symptomen
  • antwoord gegeven 13.08.2010 / 02:36
    1

    Een ulu kan zeker worden verzoet en is waarschijnlijk de voorouder van de schommelende messen die je hebt gezien. Omdat je ze meestal met je handpalm bestuurt, kunnen ze heel goed werken. Wikipedia-artikel over Ulus

        
    antwoord gegeven 13.08.2010 / 06:25
    0

    Probeer een keramisch mes te gebruiken. Het lichtere gewicht hoeft niet zo strak of stevig te zijn.

    Wat betreft het maken van grotere handvatten op gereedschappen, kunt u proberen stukjes pijpisolatie te knippen (beschikbaar in winkels voor thuisverbetering) en ze in de lengte door te snijden om rond de handvatten van uw huidige gereedschappen te wikkelen.

        
    antwoord gegeven 13.08.2010 / 06:21